سلام دوستای عزیزم ببخشید دیر به دیر میام ،ممنونم که سر میزنید و‌کامنت میزارید 😘
طرز تهیه:#قلیه_میگو#بوشهری😋#رنگینک
*میگو به اندازه دلخواه
*پیاز یک عدد متوسط
*سیر دو الی سه حبه
*سبزی گشنیز و شنبلیله یا (سبزی ماهی هم باشه مشکلی نیس)
*تمر هندی به مقدار لازم
*رب هم مقدار کمی
*ادویه(نمک ،فلفل(فراوان🤗)زردچوبه
👈:پیاز رو سرخ میکنیم: بعدش هم سیر سیرش هرچه بیشتر بهتر...بعدش سبزی ماهی ..بهتر که گشنیز وشنبلیله باشه...سبزی که سرخ شد ،ادویه ها روبهش اضافه میکنیم
میگو رو اضافه میکنیم به سبزی تفت میدیم.
اندازه یه قوطی کبریت تمر صاف میکنیم آب تمر هم بهش اضافه میکنیم...سپس بهش رب میدیم خیلی آب بهش نمیدیم که آبکی بشه..بعضیا سیب زمینی ریز میکنن که من نمیکنم ،.حداقل یک ساعت ونیم بعداز جوش اومدن روی شعله ملایم دم بکشه...سر قابلمه روش نباشه به جاش از آبکش استفاده کردم تا روغن پس بده...
امیدوارم که توضیحم مختصر و مفید باشه 😘😘😘ممنون از دوستان عزیزم که لایک میکنن 🌷🌷🌷🌷